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5min
Très facile
Bon marché
Parfait pour compléter un trio de verrines. Très frais et équilibré...
Ingrédients
6 personnes
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Oignon
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1 c. à c. de sucre
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 c. à s. de vinaigre
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4 c. à s. de fromage blanc
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6 c. à s. de betteraves
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Mettre le tout dans le mixeur et mixer jusqu'à l'obtention d'un velouté lisse et bien rose.
- 2
Servir très frais. Si les ingrédients ne l'étaient pas laissez reposer au frigo 30 min. Décorer avec quelques légumes ou herbes...
Conseils
Se munir d'un mixeur
Commentaires