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35min
Facile
Bon marché
Par Aurore
Un délicieux velouté de céleri et pommes de terre.
Ingrédients
6 personnes
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Sel ou sel fin
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Poivre du moulin
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Ciboulette
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1 noisette de beurre
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1 cube de bouillon de légumes
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1 boule de céleri
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4 pommes de terre
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2 oignons
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Eplucher et laver les légumes.
Les détailler en morceaux.
Mettre la noisette de beurre dans le fond de la cocotte, faire revenir les oignons, les pommes de terre et le céleri.
Lorsque les oignons sont dorés, couvrir d'eau mettre le bouillon cube, et laisser cuire 15 min à la cocotte minute. - 2
Mixer les légumes jusqu'à obtention d'un velouté.
Saler et poivrer.
Servir avec la ciboulette ciselée.
Bon appétit !
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