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Velouté de courgette économique
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D
Par DUFOUR

Une excellent soupe froide à boire à la paille surtout lors d'un pique nique cette été

Ingrédients

4 personnes
  • Chèvre150 g de chèvre
  • Curry2 c. à s. de curry
  • Bouillon20 cl de bouillon
  • Crème liquide20 cl de crème liquide
  • Courgette4 courgettes (petites) ou jusqu'à 3 petites courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire cuire les courgettes couper en rondelle dans un récipient allant au micro onde avec un peu d'eau.

  2. 2

    Mettre dans un blender les courgettes cuites égouttées ainsi que touts les autres ingrédients et mixer 4 à 5 minutes.

  3. 3

    Mettre au réfrigérateur 3 heures minimum et servir dans des verres et boire à la paille. Facile à transporter pour vos pique nique!

Nutrition

234kcal12% AR*
12 gprotéines24% AR*
7.9 gsucres4% AR*
17.9 gmatières grasses26% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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