Recette Velouté de courgette traditionnel - 750g.com

Name: Velouté de courgette traditionnel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 75 cl d'eau; 1 vache kiri; 60 cl de crème fraiche; 1 râpé de noix de muscade; 3 ou 4 courgettes; 1 pomme de terre; 1 échalote; 1 gousse d'ail; 1/2 verre de vin blanc; 1 noix de beurre

Découvrez la recette de Velouté de courgette traditionnel à faire en 10 minutes. Faire dorer l&#039;échalote et l&#039;ail dans le beurre. Ajouter le vin blanc et laisser bouillir 2 minutes. Incorporer les pommes de terre et les courgettes et laisser cuire 20 minutes. Mixer en ajoutant la vache kiri et la crème fraîche. Ajuster l&#039;assaisonnemen

Ingrédients (4 personnes)

Préparation

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