Vous regardez : Velouté de courgettes au kiri
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15min
Très facile
Bon marché
Par
Chef Damien
| Chef cuisinierUn délicieux velouté aux courgettes qui devrait sans aucun doute plaire aux enfants. Chaud ou froid, c'est vous voyez mais ce velouté reste un délice dans les deux cas !
Ingrédients (4 personnes)
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(type Kiri)
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3 portions de crème de gruyère
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Préparation
Préparation :
- 1
Versez un filet d'huile dans une casserole chaude. Ajoutez les oignons coupés grossièrement en lamelles et faites-les revenir 4 minutes.
- 2
Ajoutez les courgettes lavées et non épluchées en morceaux. Faites-les revenir 2-3 minutes.
- 3
Salez et ajoutez le bouillon et l'ail haché finement.
- 4
Portez à ébullition et laissez cuire 10 minutes avec le couvercle.
- 5
Mixez le tout avec le fromage et quelques feuilles de menthe.
Conseils
Un délicieux velouté aux courgettes qui devrait sans aucun doute plaire aux enfants. Chaud ou froid, c'est vous voyez mais ce velouté reste un délice dans les deux cas !
