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Veloute de courgettes
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4.7 / 5 (16 notes)
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Veloute de courgettes
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Avatar de arin
Par Arin

une soupe originale qui change un peu

Ingrédients (2 personnes)

  • 1 vache "qui rit"
  • Bouillon1 cube magi (ou 1 cuillère à café de fond de veau déshidraté
  • Courgette500 grs de courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Eplucher les courgettes, les coupées en merceaux, mettre dans un faitou, ajouter le cub, salé poivré,rouvrir d'eau (juste)
    une fois cuite, mixer, incorporer la vache qui rit.

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