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Velouté de courgettes froid ou chaud

Délicieux velouté froid ou chaud.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 30 min
  • Icone sablier 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 l d'eau
  • 30 g de margarine ou beurre
  • Sel
  • Poivre
  • 3 vache qui rit ou crême fraîche
  • 2 courgettes
  • 2 Oignons
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Eplucher les oignons.
    Faire revenir dans de la margarine dans une poêle.
  2. Étape 2 :

    Laver deux courgettes.
    Les éplucher à moitié, Laisser du vert.
    Les couper en rondelles.

  3. Étape 3 :

    Les mettre dans la poêle et couvrir d'eau.

     
  4. Étape 4 :

    Ajouter la vache qui rit, le sel et le poivre.
    Mixer.

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