Recette - Verrine d'agneau à la ratatouille confite | 750g

Name: Verrine d'agneau à la ratatouille confite
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 c. à soupe de thym; 2 tomates; Le crumble; 2 c. à soupe d'amandes hachées et grillées; 2 c. à soupe de noisettes hachées; 2 c. à soupe de pistaches hachées; 2 courgettes; 1 aubergine; Sel; Poivre; Huile d'olive; La ratatouille; 2 oignons hachés; 2 poivrons rouges; 4 gousses d'ail hachées; 400 g d'émincés d'agneau (épaule ou gigot)

Découvrez la recette de Verrine d&#039;agneau à la ratatouille confite à faire en 15 minutes. Faire revenir à l&amp;#039;huile d&amp;#039;olive les oignons et l&amp;#039;ail, ajouter tous les légumes coupés en dés de 1 cm, sel, poivre et le thym. Cuire à feu doux avec un couvercle, 5 à 10 minutes suivant le goût désiré (légumes croquants ou confits). Poêler 3 minut…

Ingrédients (4 personnes)

Préparation

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