

- 10min
- Facile
- Bon marché
Recette proposée par Herta.
Ingrédients
4 personnes
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0,25 oignon rouge
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1 c. à c. de moutarde
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Miel
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2 c. à s. de vinaigre de cidre
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100 ml de crème liquide
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0,5 bouquet de coriandre
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1 citron vert
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2 avocats
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1 petite boîte de maïs
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6 tomates cerise
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150 g de cervelas en dés
Préparation
Préparation :
- 1
Dans un saladier, fouettez la moutarde avec le miel et le vinaigre. Râpez le zeste du citron vert.
- 2
Epluchez et coupez les avocats en dés et citronnez-les. Ciselez la oriandre. Coupez les tomates cerise en deux, épluchez et hachez l'oignon. Fouettez la crème, ajoutez le zeste du citron vert.
- 3
Mélangez tous les ingrédients et répartissez dans des verrines. Déposez une quenelle de crème et servez.
Conseils
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