Verrine de cheesecake, compote rhubarbe et framboises

Dans un bol, versez le sucre glace, ajoutez le zeste de citron et mélangez.

Ajoutez le fromage frais, la crème liquide et fouettez pour avoir une texture très mousseuse.

Couvrez de film étirable et réservez au frais pendant 2 heures.

Émiettez les sablés bretons et répartissez les ¾ dans 4 verrines.

Ajoutez une couche de crème de cheesecake  en vous servant d’une poche à douille.

Ajoutez la compote de rhubarbe puis à nouveau une couche de crème.

Terminez avec 3 framboises puis le reste des miettes de sablés bretons.

Émiettez les sablés bretons et répartissez les ¾ dans 4 verrines.

Ajoutez une couche de crème de cheesecake  en vous servant d’une poche à douille.

Ajoutez la compote de rhubarbe puis à nouveau une couche de crème.

Terminez avec 3 framboises puis le reste des miettes de sablés bretons.