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30min
Facile
Budget moyen
226 kcal
/ personnes
Un goût de banane et chocolat délicieux
Ingrédients
6 personnes
-
50 cl de lait
-
1 pincée de sel ou sel fin
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50 g de chocolat en morceaux
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30 g de farine
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20 g de fécule de maïs
-
3 jaunes d'oeuf
-
90 g de sucre
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1 banane
Préparation
Préparation :
- 1
Faire bouillir le lait. Ajouter le chocolat et mélanger le tout.
- 2
Mélanger sucre et jaune d'oeufs. Quand ce mélange a blanchi, ajouter la maïzena, la farine et le sel.
- 3
Délayer en remuant avec le lait, remettre sur feu doux, puis continuer à remuer pendant 2 min jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère.
- 4
Retirer du feu et mettre dans un saladier préalablement rincé à l'eau froide. Mettre au frais.
- 5
Couper vos bananes en petits morceaux et mettre dans les verrines, une couche de banane, une couche de chocolat et ainsi de suite et décorer avec une rondelle de banane.
Nutrition
226kcal12% AR*
6.2 gprotéines13% AR*
32.1 gsucres13% AR*
7.3 gmatières grasses11% AR*
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