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Verrine de crème de chocolat-banane

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Photo par : nedromI

Un goût de banane et chocolat délicieux


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge30 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 50 cl de lait
  • 1 pincée de sel
  • 50g de chocolat en morceaux
  • 30g de farine
  • 20g de maïzena
  • 3 jaunes d'œufs
  • 90g de sucre
  • 1 banane
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  1. Étape 1 :

    Faire bouillir le lait. Ajouter le chocolat et mélanger le tout.

  2. Étape 2 :

    Mélanger sucre et jaune d'oeufs. Quand ce mélange a blanchi, ajouter la maïzena, la farine et le sel.

  3. Étape 3 :

    Délayer en remuant avec le lait, remettre sur feu doux, puis continuer à remuer pendant 2 min jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère.

  4. Étape 4 :

    Retirer du feu et mettre dans un saladier préalablement rincé à l'eau froide. Mettre au frais.

  5. Étape 5 :

    Couper vos bananes en petits morceaux et mettre dans les verrines, une couche de banane, une couche de chocolat et ainsi de suite et décorer avec une rondelle de banane.

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