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Verrine de kiwi et saumon fumé
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3.9 / 5 72 avis
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L
Par Le petit monde de Céline

Cette verrine est fraiche et légère, idéale pour un petit apéro.

Ingrédients

8 personnes
  • Kiwi4 kiwis
  • Saumon fumé4 tranches de saumon fumé En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Mayonnaise20 g de mayonnaise
  • Crème liquide5 cl de crème liquide
  • Oeufs de lompe ou lumpOeufs de lompe ou lump
  • Ciboulette2 brins de ciboulette
  • Citron1 filet de citrons

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Couper les kiwis en petits dés, les déposer au fond des verrines.
    Détailler le saumon fumé en dés, les déposer sur les dés de kiwis.

  2. 2

    Faire un sauce en mélangeant la crème liquide avec la mayonnaise, le filet de citron et la ciboulette hachée finement. Repartir la sauce sur le saumon et le kiwi.
    Décorer avec des oeufs de lump et un brin de ciboulette.

Conseils

N'ayez pas peur ! Le mariage du kiwi et du saumon fumé peut paraître surprenantmais est délicieux !

Commentaires

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