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Verrines à la crème d'avocat

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Une base de miettes de crabes aux agrumes sous une crème à l'avocat ! Une recette fraîche et sympa d'une internaute....


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min

Ingrédients

6 personnes
  • 3 boites de miette de crabe
  • 3 avocats
  • 1 pamplemousse
  • 1 citron
  • 1 pot de crème fleurette
  • Tabasco
  • Paprika
  • Sel ou sel fin
  • Poivre du moulin
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Matériel

  • Fouet
  • Robot mixeur
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Mélanger le crabe et pamplemousse en dés, réserver.
  2. Étape 2 :

    Mixer la chair de l'avocat, ajouter le jus du citron, sel,  poivre et paprika tabasco (selon vos goûts).

  3. Étape 3 :

    Monter la crème en chantilly et l'incorporer à la crème d'avocat.
     
  4. Étape 4 :

    Dans des verres, mettre au fond un couche de crabe puis une couche d'avocat, réserver au frais jusqu'au moment de servir.
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Conseils

Servir avec des gressins et avec un filet d'huile d'olive !
Vous pouvez décorer avec une tomate cerise.

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