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Verrines aux fruits secs
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Verrines aux fruits secs - Photo par kekeliVerrines aux fruits secs - Photo par kekeli @ kekeli
F
Par Fabienne L

Fromage de chèvre frais, fruits secs pour des verrines apéritives vraiment délicieuses.

Ingrédients

6 personnes
  • Chèvre frais250 g de chèvre frais Petit Billy
  • Abricot sec40 g d'abricots secs
  • Pruneau40 g de pruneaux
  • Figue sèche40 g de figues sèches
  • Tomate séchée20 g de tomates séchées
  • Crème liquide15 cl de crème liquide
  • Huile3 c. à s. d'huile
  • Sel ou sel fin2 pincées de sel ou sel fin
  • Poivre1 pincée de poivre

Matériel

  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Couper les fruits secs en petits morceaux. Emietter le fromage de chèvre dans un saladier, faire tiédir la crème, la verser sur le fromage et bien mélanger. Ajouter l'huile, le sel, le poivre et mélanger à nouveau.

  2. 2

    Dans le fond des verrines, mettre une couche de fromage, une couche de tomates séchées, une couche de fromage, une couche de fruits secs, et terminer par le reste de fromage. Décorer avec quelques morceaux de fruits secs.

  3. 3

    Garder au réfrigérateur jusqu'au moment de déguster.

Conseils

Il vaut mieux préparer ces verrines quelques heures à l"avance car elles sont meilleures bien fraîches.

Nutrition

306kcal16% AR*
10 gprotéines21% AR*
13.1 gsucres6% AR*
24 gmatières grasses35% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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