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Verrines de carottes et concombres
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Avatar de Manon
Par Manon

Salade en verrines colorées

Ingrédients

4 personnes
  • VinaigreVinaigre
  • CibouletteCiboulette
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • PoivrePoivre
  • Carotte4 carottes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Concombre½ concombre

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Eplucher les carottes.

  2. 2

    Les râper.

  3. 3

    Faire une vinaigrette avec l'huile, le sel, le poivre et le vinaigre.

  4. 4

    Mélanger la moitié de la vinaigrette aux carottes et garnir la moitié des verrines.

  5. 5

    Eplucher les concombres et les couper en dés.

  6. 6

    Hacher la ciboulette et la mélanger avec les concombre et le restant de la vinaigrette.

  7. 7

    Recouvrir les carottes avec les concombres.

  8. 8

    Servir frais.

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