Mique cuite dans un bouillon de légumes avec du petit salé demi-sel.

Ma recette de carbonade préférée, adaptée au porc...avec de la bière et du pain d'épices

Tagliatelles au saumon, à la crême légère, petits oignons et muscade sur réduction de vin blanc.

Petit plat de fêtes qui peut se préparer à l'avance.

Recette du Berry, cette tourte contient de la citrouille, des oignons et du persil. C'est un coeur moelleux dans une croûte dorée et croustillante, traditionnellement…

Tout est dans le titre! Une mousse au chocolat et à la crème de marron.

Lever les filets de saumon et retirer la peau ensuite avec une pince à désarêter. Oter toutes les petites arêtes.

Patisserie orientale à déguster avec un bon thé à la menthe.

une recette classique et délicieuse

Voici une délicieuse recette de gratin avec du chou-fleur et une sauce bolognaise.