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Visitandine aux amandes pilées
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Par 750g

Une recette à base d'amandes

Ingrédients

4 personnes
  • Amande75 g d'amandes
  • Farine100 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Blanc d’oeuf4 blancs d’oeufs
  • Beurre100 g de beurre fondu
  • Sucre200 g de sucre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Travailler dans une terrine 200 gr de sucre avec 100 gr de beurre fondu.

    Mélanger sans les casser 4 blancs d'oeufs, battus en neige avec une pincée de sel puis 100 gr de farine tamisée et en dernier, 75 gr d'amandes finement pilées.

    Cuire dans un moule chemisé à four modéré (150°C) au centre du four durant une petite heure.

Nutrition

602kcal31% AR*
12.3 gprotéines25% AR*
67.3 gsucres26% AR*
30.9 gmatières grasses45% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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