Vol-au-vent de cabillaud au Philadelphia

Faites revenir le poireau, le fenouil et le poivron dans un peu d'huile d'olive.

Ajoutez la farine et remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.

Ajoutez peu à peu le lait et le Philadelphia Ail et Fines Herbes Light, jusqu'à obtenir une sauce bien liée.

Disposez le poisson dans un plat allant au four et laissez cuire doucement pendant 4 minutes.

Remplissez les vol-au-vent avec le mélange.

Garnissez avec des herbes fraîches, comme de la ciboulette ou du basilic.

Servez avec une salade fraîche.