

20min
Facile
Bon marché
Un wok plein de bonnes choses.
Ingrédients (4 personnes)
- 1 paquet Bonduelle Légumiô Pasta Pois Cassés et Courgettes
- 160g de pois garden
-
160g de crevettes roses
-
120g de poivrons rouges
- 80g de haricots mungo
-
40g de noix de cajou
-
Coriandre fraîche
-
Huile de sésame
-
Sauce soja
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Coupez le poivron rouge en fines lamelles.
Dans une casserole, faites blanchir les pois garden. Réservez.
Faites cuire les rigatoni Légumiô Pasta Pois Cassés & Courgettes dans un grand volume d’eau salée pendant 6-7 minutes (et pas plus !).
Égouttez les rigatoni puis réservez.
- 2
Dans une poêle type wok, faites chauffer l’huile de sésame puis faites revenir tous les légumes, les crevettes avec la sauce soja.
Faites sauter régulièrement le mélange.
- 3
Enfin, ajoutez au mélange les rigatoni, les noix de cajou et la coriandre et faites cuire quelques minutes.
Salez et poivrez à votre convenance.
Servez et décorez de quelques feuilles de coriandre fraîche.
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