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Wok légumes et fruits de mer
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Par Communauté 750g

Le wok est a la mode on s'en sert pour tout et les plats sont simples et rapides. Bon appétit !

Ingrédients (5 personnes)

  • Champignon noir ou oreille de JudasChampignon noir
  • Sauce nuoc men
  • Sauce sojaSauce soja
  • Sauce aigre douce
  • 1 sachet seiches congelé
  • Gambas1 sachet gambas congelé
  • 1 petite boite pousses de bambou
  • Oignon1 oignon
  • Courgette3 courgettes moyennes
  • Carotte6 carottes
  • 1 petite boite petits mais cuits

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Commencer par faire dorer l'oignon couper les carottes en rondelles fines et les courgettes en petits carrés.

  3. 2

    Mettre tous les legumes restant sauf les champignons noirs ensemble.

  4. 3

    Laisser mijoter à feux doux 15 mn en y ajoutant les sauces selon le goût.

  5. 4

    Ajouter les seiches et gambas juste le temps de saisir les fruits de mer, le tour est joué !

Conseils

Ne jamais faire cuire les seiches plus de deux minutes sinon elles deviennent caoutchouteuses.

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