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Photo par : 750g

 C'est petit déjeuner healthy & tendance du moment. Avoine + courgette, un combo parfait pour un petit déjeuner complet et plein de bonnes choses : hydratation, fibres et vitamines.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients

2 personnes
  • 200 g de courgettes
  • 100 g de flocons d'avoine
  • 25 cl de boisson végétale (anciennement Lait végétal)
  • 1 banane
  • Cannelle
  • Pâte à tartiner
  • Amande effilée
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  1. Étape 1 :

    Râper la courgette. Dans une casserole, mettre la courgette râpée, les flocons d'avoine, le lait, la cannelle et la 1/2 banane écrasée. Porter à ébullition et laisser cuire 6 à 8 minutes à feu doux en mélangeant de temps en temps. Le lait doit être absorbé et la courgette fondante. Ajouter du lait au besoin.

  2. Étape 2 :

    Verser dans deux bols, ajouter une cuillère de pâte à tartiner sur le dessus, quelques amandes effilées, une pincée de cannelle et la 1/2 banane restante coupée en rondelles. Servir tiède.

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Conseils

On peut ajouter quelques fruits de saison et/ou des graines.

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