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Photo par : kroline

Recette de brioche au lait concentré, impossible de la rater !

  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 35 min
  • Icone sablier 150 min

Ingrédients (6 personnes)

Étape 1 :

Mettre dans l'ordre les ingrédients indiqués au dessus dans votre machine à pain sur programme pâte.
Une fois le programme fini couper la brioche en quatre, faites-en donc 4 boules et mettre dans un moule en alu chaque boule l'une à côté de l'autre.

Étape 2 :

Et laissez lever 1h00 sous un torchon. Préchauffez votre four sur thermostat 6. Dorer votre brioche avec un jaune d'oeuf et mettre au four pendant 35 minutes.

Brioche au lait concentré maison

Ingrédients
(6 personnes)

  • 8g de levure déshydratée
  • 1 jaune d'œuf pour dorer
  • 350g de farine
  • 60g de sucre
  • 1 œuf
  • 70g de beurre
  • 150ml de lait concentré non sucré Gloria ©

Etape 1 :

Mettre dans l'ordre les ingrédients indiqués au dessus dans votre machine à pain sur programme pâte.
Une fois le programme fini couper la brioche en quatre, faites-en donc 4 boules et mettre dans un moule en alu chaque boule l'une à côté de l'autre.

Etape 2 :

Et laissez lever 1h00 sous un torchon. Préchauffez votre four sur thermostat 6. Dorer votre brioche avec un jaune d'oeuf et mettre au four pendant 35 minutes.

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Conseils

Vous pouvez la mettre au congélateur sans problème, attendre qu'elle refroidisse avant de la mettre.

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