Vidéo suggérée Sauce à l'œuf vigneronne du Berry, au vin rouge et à la moutarde aromatisée Amora
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Très facile
Bon marché
Crêpes berrichonnes
Ingrédients
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Préparation
- 1Mélanger le lait le sucre la farine et les oeufs comme pour une pâte à crêpe épaisse.
- 2
Eplucher les pommes et les couper en lamelles, les faire dorer au beurre doucement.
- 3
Lorsqu'elles sont légèrement caramélisées, verser la pâte sur les pommes et laisser cuire 10 minutes.
- 4
Retourner a l'aide d'une assiette.
Servir tiède accompagné de chantilly ou d'un boule de vanille.
Conseils
Vous pouvez faire flamber les pommes ou les saupoudrer de cannelle.
