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Tortilla espagnole
Un classique espagnol
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
- 1 kg de pommes de terre,
- 6 ufs,
- oignon, sel, poivre,
- 1/4 de litre d'huile.
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
Epluchez les pommes de terre, les laver, et les découper en lamelles fines.
Dans une poêle, chauffez l'huile et versez y les pommes de terre.
Salez et poivrez et tournez régulièrement les pommes de terre afin de les empêcher de brûler.
Emincez l'oignon et l'ajouter aux pommes de terre.
Quand elles sont bien cuites, bien les égoutter et les tremper dans les ufs préalablement battus.
Enlevez l'huile de la poêle et remettre l'ensemble dedans.
Faîtes cuire à feu doux et retournez-la jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.
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Commentaires
Voir tous les commentaires [23]
Derniers commentaires
merveille
par par fgrtet | Posté le 03/10/2009
hohohoooooooooo
par par mioust | Posté le 09/06/2009
bueno!
par par juanitA | Posté le 01/06/2009