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Pâtes aux courgettes
Facile, pas cher et très bon, le plat idéal quand on a peu de temps ou des amis qui débarquent
4.3/5
4 votes
Préparation :
5 minutes
Cuisson :
15 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 2 personne(s)
1 courgette
250 g de lardons
Une petite boite de concentré de tomates
1 boite de crème fraîche
Un peu d'ail
Recette proposée par :
Virginie Nisen
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PREPARATION
Pendant que l'eau pour les pâtes chauffe, faire rissoler les lardons dans une poele wok.
Ajouter les courgettes coupées en lamelle, laisser cuire doucement.
Quand les courgettes sont cuites, ajouter le concentré de tomates, l'ail, le sel, le poivre et la crème.
Laisser réduire à feu doux pendant la cuisson des pâtes.
Quand les pâtes sont cuites, les égoutter et les ajouter à la préparation. Servir avec du fromage râpé
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