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Idées de recettes et dossiers : Crumbles:Banaes, Citrons confits, Citrons, Gâteaux, Desserts|
|  | | Crumble banane et citron | 2.5/5
2 votes |
Préparation : 15 minutes. Cuisson : 30 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Budget moyen |
Une variante du célèbre crumble.Un peu plus exotique.... |
Auteur : Monette |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
5 bananes
2 citrons confits
1 zeste de citron frais
1 jus de citron frais
100 grammes de beurre
150 grammes de farine
100 grammes de sucre en poudre | | Eplucher les bananes et les couper en rondelles. Les arroser de jus de citron.
Couper les citrons confits en lamelles. Mélanger les citrons et les bananes.
Beurrer un plat et placer les fruits dedans.
Préchauffer le four à thermostat 6.
Mélanger beurre, farine et sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène et sableux.
Mettre la pâte sur les fruits et mettre au four chaud à 170°C.
Faire cuire une demi heure environ. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Conseils de Chef Damien :
- Vous pouvez au service accopagner le crumble d'une boule de glace vanille ou même ajouter 1 gousse de vanille ou de la canelle dans le crumble !.
- Vous pouvez ajouter aussi un peu de rhum brun pour parfumer. |
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| kipoui - 17/07/2007 |
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| Note : 4/5. pas mal du tout! | |
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| lequiz - 19/02/2007 |
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| Note : 1/5. la recette n'est pas la vraie recette d'un crumble , c'est dommage, par exemple il y a plus de farine que de beurre et de sucre, la pate doit etre plutot farineuse que remplit de beurre! | |
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Note du webmaster : J'ai modifié la recette en ajoutant plus de farine !
Chef Damien
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