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Crumble banane et citron

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Photo par : 750 grammes

Une variante du célèbre crumble. Un peu plus exotique....


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 150g de farine
  • 100g de sucre en poudre
  • 100g de beurre
  • 1 jus de citron frais
  • 2 citrons confits
  • 1 zeste de citron frais
  • 5 bananes
  1. Étape 1 :

    Eplucher les bananes et les couper en rondelles. Les arroser de jus de citron.
    Couper les citrons confits en lamelles. Mélanger les citrons et les bananes.

  2. Étape 2 :

    Beurrer un plat et placer les fruits dedans. 

  3. Étape 3 :

    Préchauffer le four à 180°C (th.6).

     

  4. Étape 4 :

    Mélanger beurre, farine et sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène et sableux. 
    Mettre la pâte sur les fruits et mettre au four chaud à 170°C.

    Faire cuire une demi heure environ.

Icone ampoule

Conseils

Conseils de Chef Damien : Vous pouvez au service accompagner le crumble d'une boule de glace vanille ou même ajouter 1 gousse de vanille ou de la cannelle dans le crumble ! Vous pouvez ajouter aussi un peu de rhum brun pour parfumer.

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