45min
Facile
Budget moyen
Par Monette
Une variante du célèbre crumble. Un peu plus exotique....
Ingrédients (4 personnes)
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150g de farine En direct des producteurs sur
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100g de sucre en poudre
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100g de beurre
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1 jus de citron frais
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2 citrons confits
- 1 zeste de citron frais
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5 bananes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Eplucher les bananes et les couper en rondelles. Les arroser de jus de citron.
Couper les citrons confits en lamelles. Mélanger les citrons et les bananes. - 2
Beurrer un plat et placer les fruits dedans.
- 3
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
- 4
Mélanger beurre, farine et sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène et sableux.
Mettre la pâte sur les fruits et mettre au four chaud à 170°C.
Faire cuire une demi heure environ.
Conseils
Conseils de Chef Damien : Vous pouvez au service accompagner le crumble d'une boule de glace vanille ou même ajouter 1 gousse de vanille ou de la cannelle dans le crumble ! Vous pouvez ajouter aussi un peu de rhum brun pour parfumer.
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