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Soupe de courgettes
Soupe de courgette avec vermicelles
4.5/5
4 votes
Préparation :
5 minutes
Cuisson :
10 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
VALIDEE
par chef
Damien
INGREDIENTS
Pour 2 personne(s)
2 courgettes
pâtes (vermicelles) pour deux
huile d'olive
sel/poivre
un cube de poule au pot
parmesan
Recette proposée par :
pablo
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PREPARATION
Faire revenir 2 minutes le tout avec un peu de sel du poivre et l'huile, on peut rajouter un peu d'oignon.
Une fois les courgettes bien impregnées du parfum de l'huile d'olive et de l'oignon... rajouter de l'eau jusqu'à recouvrir les courgettes. Emietter un demi cube de poule au pot, puis remuer et laisser cuire à feu doux jusqu'à ébullition.
A ébullition rajouter la quantité de vermicelles voulue, faire cuire 3 à 5 minutes.
conseils
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