Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Pâtes quinoa aux aubergines et aux tomates
Un autre gout pour les pâtes avec de bons légumes
INGREDIENTS
Ingrédients :
- 250 gr de tagliatelles au quinoa de Bolivie (clic)
- 100 gr d'aubergines surgelées
- 1 petite boîte de tomates pelées
- Huile d'olive
- Sel, poivre
- Parmesan
Recette proposée par :
Eol sur son blog « Un tite débutante dans la cuisine »
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
Faire revenir dans une sauteuse les lamelles d'aubergines avec un peu d'huile d'olive.
Ajouter les tomates égouttées et coupées en morceaux.
Saler, poivrer et laisser mijoter quelques minutes.
Faire cuire les pâtes et après les avoir bien égouttées les ajouter dans la sauteuse.
Rectifier l'assaisonnement, bien mélanger et server en saupoudrant de copeaux de parmesan.
conseils
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 24-11-2009 à 17:15 dans Autres… :
Fruits et légumes de saison
-
Le 24-11-2009 à 16:44 dans Recettes - Les… :
Réchauffer sauté de porc aux légumes
-
Le 24-11-2009 à 06:34 dans Vous avez la… :
SOS haricots noirs secs
-
Le 23-11-2009 à 23:37 dans Autres… :
Fruits et légumes de saison
Les billets blogueurs
Concours pâtes : les meilleures recettes
Les pâtes sont à l'honneur sur le site culinaire 750 Grammes durant tout le mois de mai 2009 ! Salées ou sucrées, en entrée ou en accompagne...
Idée recette :
Pâte à la jéjé
Article recommandé :
Viva pasta
Consultez le dossier :
Concours pâtes
Autres dossiers recommandés :
pâtes,
quinoa,
aubergines,
tomates,
pâtes au quinoa,
pâtes aux aubergines,
Commentaires
Voir tous les commentaires [0]
Derniers commentaires
Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !