Recette - Crevettes roses au poireaux en vidéo - 750g.com

Name: Crevettes roses au poireaux
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Sel; Poivre; 1 verre à liqueur de Cocgnac (ou autre alcool à flamber); 250g de crème fraîche (préférer du lait pour une recette diététique); 300g de champignon (variété selon la préférence : paris, cèpes...); 3 blancs de poireaux; 1 carotte jeune; 600g de crevettes roses (type Brésil, taille moyenne)

Découvrez la recette de Crevettes roses au poireaux à faire en 20 minutes. Décortiquer les crevettes en ne laissant que la queue et retirer la nervure centrale à l&#039;aide d&#039;un couteau fin et pointu. Les flamber dans un peu d&#039;alcool ou les laisser tremper à feu vif dans le vin blanc. Les retirer dès que l&#039;alcool a disparu et réserv…

Ingrédients (4 personnes)

Préparation

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