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Gratin de fruits frais

Une crème légèrement sucrée accompagnée de fruits frais, le tout grattiné au four....



Image de la recette Gratin de fruits frais

5/5

7 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
8 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 20 cl de crème liquide
- 25 g de sucre
- 2 jaunes d'oeuf
- Fruits frais (ou que fruits rouge, c'est super bon !)

Recette proposée par :
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Anonyme

PREPARATION

Préchauufer le four à 200°C.
Battre le sucre et les jaunes. Rajouter la crème au mélange. Bien mélanger. Mettre dans un plat de 25 cm de diamètre et couvrir de fruits frais (en hiver, une boîte de fruits au sirop fera l'affaire !).
Enfourner environ 8 mn (selon votre four), jusqu'à ce que le dessus dore.
Laisser tiédir et déguster !



conseils

Sucrer plus ou moins selon les fruits choisis. On peut ne pas sucrer du tout.
En mettant un peu de lait de coco et des fruits exotiques (ex : mangue) c'est très bon aussi !

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