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Polenta du soleil
Une recette méridionale constituée de farine de maÏs et agrémentée de tomates, chorizo, oignons et olives
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
-1 boîte de polenta toute prête achetée en supermarché
-1 boîte de tomates entières en conserves
-1 pot de sauce bolognaise
-1/2 boîte d'olives noires et/ou vertes selon préférence
-2 oignons
-3/4 d'un chorizo
-2 escalopes de poulet ou autre viande selon préférence
Recette proposée par :
banctel
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PREPARATION
-Pour commencer couper en petits morceaux les oignons, le chorizo et la viande.
-Faire revenir viande puis ajouter à dorer les oignons, le chorizo et enfin les olives, les tomates et la sauce.
-Préparer la polenta selon les conseils et indications de la boîte ( compter 10 mn de cuisson).
-Servir la polenta avec la garniture déposée à côté ou au dessus
Un vrai régal : recette authentique de ma mamie italienne!
conseils
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Un plat solide italien à base de maïs !!! Rustique et bon comme la cuisine paysanne...A vous d'essayer et de l'accommoder selon votre goût !...
Idée recette :
Polenta
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Commentaires
Voir tous les commentaires [9]
Derniers commentaires
très bonne recette, très…
par par privie | Posté le 30/08/2009
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Je suis venue sur ce site…
Message de Chef Christophe
Pas sympa les commentaires, il…
Message de Chef Christophe