Concours mensuel

Le Gratin des recettes

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

 

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

750g de plaisir

 

Sites centitres

logo 75cl

 

logo 75clinfo

 

logo 750g

Surprise au chocolat

Succulent petit dessert au chocolat avec un coeur fondant à souhait



Image de la recette Surprise au chocolat

-/5

0 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
10 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

100 g + 8 carreaux de chocolat noir à forte teneur en cacao
3 oeufs
80 g de sucre
50 g de beurre + une noix pour les ramequins
1 cuillère à soupe de farine + 1 cuillère à café pour les ramequins

Recette proposée par :
Avatar de chiri
chiri
Toutes ses recettes
Derniers commentaires

PREPARATION

Préchauffer le four à thermostat 9 (260 degrés).
 
Faire fondre le chocolat au bain marie et ajouter le beurre.
 
Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et la farine. Incorporer le chocolat et mélanger.
 
Verser un tiers de la préparation dans les ramequins au préalablement beurrés et farinés, puis déposer au milieu de la pâte un carré de chocolat (on peut aussi remplacer ce carreau par du chocolat blanc, à la noix de coco ou noir aux écorces d'orange et même y ajouter un morceau de fruit).
Recouvrer ensuite avec le reste du mélange.
 
Placer les ramequins au four durant 10 minutes.
A déguter chauds ou tièdes.
 



Commentaires

Voir tous les commentaires [0]


Derniers commentaires

Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !

conseils

Vous pouvez accompagner ces délicieux petits gâteaux, d'une crème anglaise ou de glace.

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

 / 5

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

Bon à savoir

Chocolat : les meilleures recettes
Produit phare des gourmands, le chocolat se prête à de nombreuses préparations pâtissières et même dans quelques préparations salées... Nos...


Idée recette : Macaron coeur de griotte et chocolat
Consultez le dossier : chocolat
Autres dossiers recommandés : noix, mignardises, surprises, surprise au chocolat, desserts,