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25min
Facile
Assez cher
Recette très jolie et délicieuse ! L'accord agrumes et Champagne fonctionne assez bien.
Ingrédients
4 personnes
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2 branches de menthe
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Champagne
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4 oranges
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2 pamplemousses
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1Epluchez les oranges et les pamplemousses à vif avec un couteau bien aiguisé, en prenant soin de bien retirer les parties blanches de la peau.
- 2Sortez délicatement les quartiers des oranges et des pamplemousses avec la pointe d'un couteau et réunissez-les dans un grand saladier.
- 3Ajoutez le champagne et les feuilles de menthe entières.
- 4Laissez infuser 10 mn au réfrigerateur en recouvrant d'un film alimentaireDressez les suprêmes dans des verres préalablement givrés au congélateur, décorez avec des feuilles de menthe et servez.
Conseils
Mettez de belles flûtes à givrer 30 mn au congélateur pour dresser les fruits, c'est plus joli et il est important de déguster cette recette bien glacée.
Une recette pleine de fraîcheur et de vitamines !
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