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Suprême de pamplemousse et orange au champagne

Recette très jolie et délicieuse ! L'accord agrumes et Champagne fonctionne assez bien.



Image de la recette Suprême de pamplemousse et orange au champagne

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Préparation :
25 minutes

Attente :
10 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Assez cher



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

2 pamplemousses
4 oranges
25 cl  de champagne ou de méthode champenoise
2 branches de menthe

Recette proposée par :
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Anonyme

PREPARATION

Epluchez les oranges et les pamplemousses à vif avec un couteau bien aiguisé, en prenant soin de bien retirer les parties blanches de la peau.
 
Sortez délicatement les quartiers des oranges et des pamplemousses avec la pointe d'un couteau et réunissez-les dans un grand saladier.
Ajoutez le champagne et les feuilles de menthe entieres
Laissez infuser 10 mn au réfrigerateur en recouvrant d'un film alimentaire
 
Dressez les suprêmes dans des verres préalablement givrés au congélateur, décorez avec des feuilles de menthe et servez.



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Mettez de belles flûtes à givrer 30 mn au congélateur pour dresser les fruits, c'est plus joli et il est important de déguster cette recette bien glacée.
 
Une recette pleine de fraîcheur et de vitamines !


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avec 75cl.com


Vin effervescent. Champagne

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