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Lapin en papillote aux pommes de terre et champignons

C'est une recette délicieuse, rapide, équilibrée, et peu calorique, car cuisson sans matières grasses, idéal pour les personnes faisant attention à leur ligne!



Image de la recette Lapin en papillote aux pommes de terre et champignons

4.6/5

5 votes

Préparation :
7 minutes

Cuisson :
35 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Budget moyen



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

Feuilles aluminium
1 cuisse de lapin par personne
8 pommes de terre
1 boite de champignons de Paris
Sel, poivre
Herbes de provence
Moutarde

Recette proposée par :
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PREPARATION

Poser une feuille alu par personne, et y déposer une cuisse de lapin badigeonnée de moutarde des 2 cotés.
 
Disposer 2 pommes de terres épluchées et coupées en rondelles tout autour, ainsi qu'une poignée de champignons. Saler, poivrer, et mettre des herbes de provences dessus.
Faire de même pour chaque cuisse.
 
Préchauffer votre four à 220°, refermer la feuille alu pour en faire une papillotte, et mettre au four à 220-240° pendant 35 mn environ.
 
Sortir du four et déposer une papillote directement dans l'assiette de chaque personne. Ouvrir et déguster. Bon appétit!
 



Commentaires

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j'ai essayé…
par par moniqual4 | Posté le 27/10/2009


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