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Idées de recettes et dossiers :
poêlée, pommes de terre, carottes, cuisson poêlée, courgettes, poelee fondante aux legumes, légumes, accompagnements
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| | | Poelée fondante aux légumes | 5/5
1 vote |
Préparation : 10 minutes. Cuisson : 40 minutes. Attente : 5 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
Voici une délicieuse poelée pour accompagner des oeufs brouillés ou avec des dés de jambon. Une recette sympathique d'une internaute ! |
Voir les recettes de Dufour Julie |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
4 pommes de terre,
4 carottes,
1 petite courgette,
1 oignon,
10 cl de crème liquide allégée,
1 cuillère à soupe d'huile d'olive,
Sel,
Poivre du moulin,
Persil plat,
Ciboulette
| | 1-Eplucher les carottes et les pommes de terre. Les couper en dés et les faire cuire 8 à 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante.
2-Faites revenir l'oignon émincé avec la courgette coupée en dés dans une poêle avec l'huile d'olive.
3-Lorsque les carottes et les pommes de terre sont cuites (mais encore fermes) les rajouter dans la poêle.
Faire cuire à feu très doux et 5 minutes avant d'ajouter la crème liquide ainsi que la ciboulette et le persil.
Servir bien chaud
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Ne pas trop cuire les pommes de terre et les carottes pour qu'il ne s'écrasent pas dans la poêle |
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| dindy8 - 21/09/2007
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| Note : 5/5. rapide pas chere et super simple ma fille de 6ans adore sa ainsi que sa maman | |
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Idées de recettes :
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