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Aumonières aux fruits d'automne et praline
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Préparation :
20 minutes
Cuisson :
35 minutes
Attente :
40 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
VALIDEE
par chef
Damien
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
- 3 poires
- une poignée de praline concassée
- 6 feuilles de brick
- 25 g de beurre
- Piques en bois
Recette proposée par :
Délicieusement Vôtre
PREPARATION
Faire fondre le beurre à la poêle et faire revenir pommes, poires et pralines à feu moyen pendant 25 min en remuant régulièrement.
Egoutter le mélange et laisser refroidir.
Disposer une grosse cuillère de ce mélange dans une feuille de brick.
Fermer l'aumônière avec des piques en bois disposés en forme de croix.
Enfourner à 200° pendant 10 min.
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Vin blanc sec. Muscat de Rivesaltes
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Commentaires
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ça se mange froid ou chaud ?
par par versla | Posté le 22/07/2007
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Message de Chef Christophe