Millefeuille de Foie gras, Mangue & Betterave, Chutney de Mangue au Floc de Gascogne
Une terrine de foie gras originale mêlant mangue et betterave, accompagnée d'un chutney de mangue au Floc de Gascogne.A servir avec un verre de Floc de…
Millefeuille, crème de roquefort et poires confites aux épices, chutney Bettrerave-Framboise, et Chips de fenouil
L'assocation poire-roquefort est revisitée sous forme de mille-feuille. On est entre la "poire & le fromage". La pâte est à base de roquefor…
Verrine mousse de betterave, mousse d'ail au chutney de figues, melon et caramel d'ail
Une entrée sucrée avec des ingrédients qui s'y prêtent bien, la betterave et le melon,en y associant de la crème d'ail au chutney de figues et un caramel d'ail, je…
Courge façon choucroute - perdreau, betterave mammouth et ocas
Une recette avec des produits d'hiver mais résolument tournée vers le printemps avec sa luminosité, son soleil, ses températures qui me manquent tant.
Carottes, betteraves rouges, petits pois et saumon fumé en forme de papillon
Voici une suggestion de présentation en forme de papillon pour mettre à table un plat de légumes en entrée !
Taboulé de quiona au saumon fumée
Une recette simple et original.
Millefeuille de Foie gras, Mangue & Betterave
Une entrée colorée et gourmande qui fait la part belle au foie gras !
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
