Paupiettes de dinde au cœur d'aubergine
J'ai accompagné cette recette avec du riz et un mélange de petits légumes (carottes et radis noir) coupés en tronçons
Pyramide au chou fleur et cœur de tomates cerise, filet mignon de dinde au parmesan
Rapide, simple et délicieux ! Que dire de plus, tout est dans le titre ;)
Capilotade de dinde
Le mélange volaille, tomates, câpres est une association que j'hésitais à faire mais que je n'ai finalement pas regretté. La petite touche d'acidité lorsque les câp…
Emincé de dinde 'one pot' au four
'One pot' est une expression anglaise qui signifie simplement TOUT EN UN ! La recette se réalise dans une seule et unique gamelle, un seul récipient,…
Osso bucco de dinde classique
Un plat économique et facile à faire avecsa touche d'exotisme et son petit côté sucré salé.
Salade de poulet façon chinoise
Une salade pleine de couleurs...
Râble de lapin farci à l'échalote sauce moutarde
Râble farci avec une farce faite de foie et de coeur de volaille, et d'échalotte accompagné d'une sauce moutarde.
Wok de dinde forestière
La dinde : "Toutes les méthodes lui conviennent." Alors voici ma recette pour l'accommoder : une recette entre France et inde, entre mes deux amours...
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
