Tartine surimi soleil
Pratique !
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Oyakodon
Recette japonaise que l'on pourrait traduire par "la mère et l'enfant", c'est à dire la poule et l'œuf.Donc une recette à base de poulet et d'œuf.
Gariguettes, vanille et menthe fraîche comme un Eton Mess
Voici ma version revisitée de l'Eton mess de mon ami chef préféré Damien, de par son design, et de par l'ajout de fromage blanc. Un dessert…
Tiramisu au café corsé
Pour les amoureux de l'Italie.
Pennes aux langoustines
Une sauce préparée maison qui se déguste avec du poisson ou de la viande de veau, des pâtes, en apéritif avec des légumes frais,...
Soupe mallorquines
Soupes de pain avec légumes de saison et viande de porc (optionnel)
Poulet rôti façon thaï
Pour renouveler le poulet rôti avec plein de saveurs.
Sauce miso-noisettes pour crudités
Une idée de sauce pour changer de la vinaigrette classique.
Nouilles sautées poivron-poulet à l'aigre-doux
Une préparation rapide et une initiation toujours réussie aux saveurs de l'Asie.
Chahan - une version un peu japonaise du riz cantonais
Plat populaire au Japon de riz frit à la poêle et traditionnellement mélangé à des restes de légumes et de viande. En voila la…
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