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Cuisine régionale

A chaque région, ses spécialités culinaires ! Commencez votre tour de France gastronomique dans le Nord Pas de Calais, testez les cuisines régionales et rendez-vous à Paris pour clôturer votre parcours culinaire ...
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  • Carbonnade de boeuf à la bière du Nord

    Par edouard anais

    Un succulent plat à base de boeuf et d'oignons très facile à réaliser. Idéal par temps de grand froid...

    3.8/5 (100 votes)
    24 commentaires
  • Clafoutis

    Par S. Panet

    Il n'est de clafoutis qu'aux cerises, parole de limousin ! et avec les noyaux...

    3.9/5 (91 votes)
    38 commentaires
  • Tatin d'endives

    Par Nono

    Une excellente tourte aux endives et au confit d'oie de canard façon tatin.

    4.8/5 (18 votes)
    11 commentaires
  • Far Breton aux pruneaux

    Par Octavie

    Une recette traditionnelle de Bretagne qui à l'origine se prépare sans pruneaux.

    4.2/5 (66 votes)
  • 3.9/5 (88 votes)
    49 commentaires
  • Quatre-quarts aux pommes rapide

    Par Rémi

    Un délicieux quatre-quarts aux pommes.

    4.2/5 (63 votes)
    5 commentaires
  • Far Breton

    Par Catherine

    Il s'agit d'une recette traditionnelle familiale.

    4.2/5 (62 votes)
    39 commentaires
  • Far breton version Tit' Attitude

    Par "A turtle in a kitchen"

    "Et puis, il y a quelques années, peu après le décès de cette Mamy qui était tombée en amour de son homme et de sa...

    4.5/5 (38 votes)
    29 commentaires
  • Terrine de foie gras

    Par Chef Damien

    Foie gras de canard en terrine cuit au micro-ondes ! Il faut oser mais celà marche !

    3.7/5 (134 votes)
    24 commentaires
  • Kouign-aman

    Par sebille man

    Gâteau breton à base de pâte à pain, de beurre et de sucre.

    3.7/5 (100 votes)
    29 commentaires

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