Gâteau facile à préparer et qui a beaucoup de goût.
Ingrédients
180 g de sucre en poudre ou sucre semoule
180 g de beurre fondu
Pomme à cuire
90 g de fécule
Cannelle
90 g de farine
3 oeufs entiers
Pépite de chocolat noir
½ sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
Matériel
Casserole
Four traditionnel
Moule à cake
Préparation
- 1
Faire fondre le beurre dans une casserole à feux doux. Pendant ce temps mélanger les 3 oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- 2
Le beurre fondu, rajoutez le au sucre et au beurre puis mélangez. Ajoutez ensuite la farine puis la fécule et la levure et mélangez.
Ajouter de la cannelle, les pépites de chocolat noir et enfin les pommes coupées en petites tranches. - 3
Faire préchauffer le four à 180°C pendant 5 minutes.
- 4
Pendant ce temps graisser le moule avec un peu de beurre et un peu de farine. Versez la pâte dans le moule un rajoutant un peu de cannelle et de pépites.
- 5
Une fois le four préchauffé, enfourner pour 40 minutes toujours à 180°C.
Conseils
Ne pas mettre beaucoup de cannelle dans le gâteau car il y en a aussi à l'extérieur.
Pour le moule, je vous conseille un moule rond avec un trou milieu.
