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Quatre-Quarts aux pommes et à la cannelle

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Gâteau facile à préparer et qui a beaucoup de goût.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 180g de sucre en poudre
  • 180g de beurre fondu
  • Des pommes à cuire
  • 90g de fécule
  • De la cannelle
  • 90g de farine
  • 3 œufs entiers
  • Des pépites de chocolat noir
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
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Matériel

  • Casserole
  • Four traditionnel
  • Moule à cake
  1. Étape 1 :

    Faire fondre le beurre dans une casserole à feux doux. Pendant ce temps mélanger les 3 oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

  2. Étape 2 :

    Le beurre fondu, rajoutez le au sucre et au beurre puis mélangez. Ajoutez ensuite la farine puis la fécule et la levure et mélangez.
    Ajouter de la cannelle, les pépites de chocolat noir et enfin les pommes coupées en petites tranches.

  3. Étape 3 :

    Faire préchauffer le four à 180°C pendant 5 minutes.

  4. Étape 4 :

    Pendant ce temps graisser le moule avec un peu de beurre et un peu de farine. Versez la pâte dans le moule un rajoutant un peu de cannelle et de pépites.

  5. Étape 5 :

    Une fois le four préchauffé, enfourner pour 40 minutes toujours à 180°C.

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Conseils

Ne pas mettre beaucoup de cannelle dans le gâteau car il y en a aussi à l'extérieur.
Pour le moule, je vous conseille un moule rond avec un trou milieu.

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Commentaires

Chacun fait comme il aime avec une garniture, deux ou pas du tout !

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sa ne ressemble pas a un quatre quart

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exellent !! j'ai remplacer les pommes et la canelle par 100gr de coco, UN DELICE !

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Quatre quart relativement sec quand il est fait nature.

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Bonjour, Vous pouvez remplacer par de la maïzena si vous en avez, sinon remplacez par de la farine. Ce sera juste un peu moins léger.

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C'est grave si on a pas de fécule ?

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ont n'est obligés de mettre les deux garniture les pommes et les pépites de chocolat

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1/2 sachet de levure le rendra plus léger.

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