- Cuisses de grenouilles à l'aioli

- Cuisse de grenouille aux endives

- Cuisses de grenouilles à la sauce américaine

12 cuisses, de la farine, des épices, l'ail pressé, sel poivre et un demi verre de vin blanc. Faire frire vos cuisses farinées et épicées dans l'huile en y ajoutant les endives cuite préalablement dans l'eau salée. Ajouter un peu de vin blanc et de la crème en fin de cuisson. Servir chaud !

Prendre 2 kilos de cuisses de grenouilles surgelées. Préparer un aioli. Faire cuire les grenouilles et napper avec l'aioli

C'est une recette facile et rapide.

Ce sont des cuisses de grenouilles surgelées (paquet de 500 g) que l'on cuisine à la sauce américaine......

Filets de saumon mixé servit avec des cuisse de grenouilles revenues au beurre accompagnées d'une sauce crème d'ail.

Un clafouti oui mais salé ! Cette entrée festive de cuisses de grenouilles peut aussi être présentée en plat principal accompagné d'une salade de mâche et roquette à l'huile de noix.