Gambas piquées à l'ananas et à la vanille
Délicieuses brochettes de gambas parfumées à la vanille et mélangées à des quartiers d'ananas.
Composée exquise à la cardamome, et ses gambas en habit d'épices
Une pomme craquante, au bon goût de miel, juteuse et mélodieuse... Tout détail a son importance. A commencer par le nom de la recette. L'ambianc…
Camarons aux légumes, sauce à l'orange vanillée
Une recette facile et savoureuse qui réveille les papilles et qui aurait sa place comme entrée pour les fêtes, un vrai délice !
Bouchées vapeur facile
Comme au restaurant !
Soupe blanche d'artichauts et d'aubergines, à la vanille et à la badiane.
La vanille et la badiane subliment les saveurs de l'artichaut alors que la douce aubergine apporte son onctuosité. Voici une soupe en écrin de velours pour une gamb…
Bouchées vapeur
Fins et diététiques
Gambas au whisky
Gambas flambees au whisky et legerement creme
Salade napolitaine
Une délicieuse manière d'accomoder le poulpe et les gambas en douceur.
Fleurs d'Afrique
Regard vers l'Afrique où tout n'est que contraste. Tiédeur croquante et forte. Souffle chaud, doux et pimenté. Fraîcheur vive, acide et transparente tempérée par le…
Un amour d'entremets
Une véritable gourmandise à servir au dessert. Accompagnez l'entremets d'un vin blanc sec très frais.
