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Gambas piquées à l'ananas et à la vanille
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Gambas piquées à l'ananas et à la vanille - Photo par flavielGambas piquées à l'ananas et à la vanille - Photo par flaviel@ Flaviel
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G
Par GUILLORIT FLAVIE

Délicieuses brochettes de gambas parfumées à la vanille et mélangées à des quartiers d'ananas.

Ingrédients

4 personnes
  • Ananas1 ananas
  • Vanille2 gousses de vanille
  • Gambas20 gambas

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Sur une planche à découper, décortiquer les gambas en gardant la tête.
    Couper ensuite de petits tronçons de vanille et d'ananas.
    Inciser les gambas de façon à les piquer avec la vanille et l'ananas.
    Saler et poivrer. Disposer le tout dans un plat et ajouter un filet d'huile d'olive.

Conseils

Vous pouvez les accompagner de tagliatelles de légumes (carottes et poireaux cuits à la vapeur).

Commentaires

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