Vous regardez : Cake au pesto et parmesan
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Tuiles au parmesan
Des tuiles pour l'apéritif...Un régal !
Salade en rouge et blanc et sorbet citron basilic
L'alliance subtile du citron et du basilic pour accompagner une salade en toute simplicité.
Salade fraîcheur Caesar
Mettez-vous à l'heure d'été avec cette très jolie recette.
Tempura de fleurs de courgettes farcies au risotto, blanc de seiches, mini-courgettes et écume de parmesan
Des fleurs de courgettes farcies avec un risotto au courgettes et seiches qui reposent sur de fines lamelles de blanc de seiches et de mini-courgettes. Le tout acco…
Ravioles de scampis à la crème
Excellent!
Gratin d'artichauts sur crème d'olive noire, chantilly au fenouil
Coeurs d'artichauts sur une crème d'olive noire gratinés au parmesan et graines de fenouil. A servir tiède, en entrée, accompagné de sa chantilly au fenouil. Etonne…
Trilogie en trompe l'oeil
Une assiette de mise en bouches salées aux allures de desserts...
Gaspacho de fraises sablé basillic
Une recette qui annonce le primtemps.
Parmigiana d'aubergine contemporaine
Parmigiana d'aubergine, crème glacée de fleur d'aubergine, nuage de parmesan, sauce tomate et huile de basilic
