Fraisier
le grand classique de la pâtisserie française, qui met bien en valeur les fraises.
Rognon de veau dans leur graisse
Des rognons de veau cuits dans leur graisse au 2 vinaigres.
Haricots Tarbais cuisinés à la graisse d'oie
Un Joyau de la gastronomie, cette recette est mythique et va accompagner un bon nombre de plats.
Fraisier mascarpone maison
Un délicieux fraisier mais cette fois ci avec une crème mascarpone.
Fraisier contemporain
Un fraisier aux notes contemporaines, pour sublimer ce délicieux fruit d'été. Un dessert pétillant qui fait sensation en fin de repas !…
Fraisier chocolat mascarpone
Il s'agit d'une génoise au chocolat fourrée avec une mousse mascarpone et des fraises.
"LE" fraisier
Dans la grande famille des desserts à base de fruits, le fraisier est l'un des plus appréciées par tous les gourmands. Pour un annive…
Fraisier et son coulis de fraises
Gâteau génoise imbibé d'un coulis de fraises avec une crème mousseline et des fraises fraiches.
Fraisier- Framboisier
Un délicieux fraisier-framboisier avec une pointe de chocolat blanc.
