Seiche à la sauce tomate et aux herbes
Une délicieuse sauce à la seiche !
Petits fours frais
Une idée pour choisir et confectionner quelques sortes de petits fours pour agrémenter vos réceptions.
Raclette facile et sans appareil
Une raclette vite faite et sans appareil
Pommes de terre fantaisies au cantal
Garniture pouvant accompagner une pièce de filet de boeuf sauce Béarnaise
Pain d'épice façon ma tatie
Simple et facile mais surprenant
Cabillaud sauce vin blanc et curcuma
une recette légère, pleine de couleurs et de saveurs !
Soupe, velouté glacé au concombre comme un gaspacho
Une belle soupe rafraîchissante pour les chaleurs estivales.
Mousseline de pommes de terre au Lapsang Souchong et amandes Girolles et lard de Colonnata
La pomme de terre tient un rôle important chez moi. J'aime beaucoup l'utiliser pour leur goût et non simplement comme accompagnement. J'aime par dessus-…
Vinaigrette très relevée
Idéale pour relever les crudités diverses mais aussi sur de la tête ou langue de veau.Apporte des vitamines et est bonne pour la digestion.
Tarte fine aux légumes du soleil et au chorizo
Tarte avec une pâte à l'huile d'olives inspirée du blog d'Eryn et sa folle cuisine, et une garniture, toute simple avec des poivrons, des tomate…
