Oreilles de porc sur salade de céleri
Des abats encore et encore.
Vous regardez : Brocolis sauté à l'ail
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Daube de bœuf corse au figatelli
Une variation sur la daube, en ajoutant de la saucisse de foie et un bon vin corse dans cette daube très traditionnelle.
Pot-au-feu méditerranéen à la saucisse
Un mets chaleureux venu tout droit d'un pays chaud.
Gigot d'agneau aux lentilles
Agneau et lentilles : une alliance réconfortante !
Velouté de brocolis, lard fumé grillé, tuile au parmesan
Velouté de légumes.
Croque-Monsieur façon brasserie
Quel est le secret pour réussir un croque-monsieur à la fois croustillant et fondant, avec une petite sauce crémeuse sur le dessus comme ceux que…
Buns savoyard
Buns avec de la tome de savoie, des lardons, des oignons et de la crème fraîche....miam miam miam en entrées.
Papillotes de saumon, sucrines braisées et crème aux baies roses
Une petite recette diététique et toute facile. Du saumon pour les omégas 3 et son intérêt anti-cholestérol. Le best étant le saumon sauvage, malheureusement de plus en…
Fougasse Italienne
Galette de pain typique de l'Italie du sud, garnie de rondelles de tomates olive et origan.
Tarte aux artichauts
Une façon originale pour manger des légumes : la tarte. Une recette pleine de saveur !
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