Nouvelles variations gourmandes : 7 recettes
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Poulet rôti, jus et pommes nouvelles et ail confit
Menu pour la famille ! Un pur régal..
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Chef Damien
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Cuillères gourmandes aux confits de fruits jaunes miel et porti blanc, madeleines aux graines de pavot
préparation : 40 minutes, cuisson : 20 minutes
Comment résister à la douceur du confit de fruits jaunes mélangée au croquant et à la rondeur des graines de pavot ?
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préparation : 40 minutes, cuisson : 20 minutes
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Carottes nouvelles, filet de veau du Limousin basse température, et jus au sésame noir
Un plat savoureux et printanier qui met à l'honneur la carotte nouvelle, tendre et parfumée... déclinée en deux textures, croquante, juste glacée, et fondante, dans un petit gâteau moelleux, elle est acompagnée d'un filet de veau du Limousin, cuit à basse température pour préserver toute sa tendresse. Le goût subtilement grillé du sésame noir et la chaude saveur du gingembre sont viennent réhausser cet heureux mariage...
Voir les recettes de cbonca
Un plat savoureux et printanier qui met à l'honneur la carotte nouvelle, tendre et parfumée... déclinée en deux textures, croquante, juste glacée, et fondante, dans un petit gâteau moelleux, elle est acompagnée d'un filet de veau du Limousin, cuit à basse température pour préserver toute sa tendresse. Le goût subtilement grillé du sésame noir et la chaude saveur du gingembre sont viennent réhausser cet heureux mariage...
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Cuillères crème à la pistache
préparation : 1 heure, cuisson : 40 minutes
Tout se mange !
Voir les recettes de jacath
préparation : 1 heure, cuisson : 40 minutes
Tout se mange !
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Assiette gourmande autour de la pistache, chocolat, noisette et framboise
préparation : 45 minutes, attente : 20 heures, cuisson : 15 minutes
Une assiette hyper gourmande créée pour tester le mélange chocolat noisette Quai Sud, que j'ai incorporé ici dans un appareil à financier, qui apporte texture, croustillant et une belle association de saveurs.
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préparation : 45 minutes, attente : 20 heures, cuisson : 15 minutes
Une assiette hyper gourmande créée pour tester le mélange chocolat noisette Quai Sud, que j'ai incorporé ici dans un appareil à financier, qui apporte texture, croustillant et une belle association de saveurs.
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Petite crème brûlée rhubarbe et sucre Muscovado, mini madeleines aux fraises séchées
préparation : 15 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 40 minutes
Une petite assiette ultra gourmande de saison et totalement irrésistible !!!
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Cookies made in USA
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes
La recette fétiche de Perrine !
Voir les recettes de gourmandeetcitadine
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